あわびの旨煮、帆立の昆布巻き、海老具足煮、海老芋、牛蒡、筍、椎茸、蓮根、人参、絹鞘、筒丸十レモン

不老長寿を願うあわびの旨煮や海老具足煮、
縁起の良い食材で一年の健康と長寿を願い、
素材ごとに丹念に炊き上げた新年の食卓を彩る祝いの筑前炊き。